«Todo lo que no debemos hacer en dieta sin gluten»

5ª Ed. Plan Celicidad

 

 

Octubre 2023

 Si te acaban de decir que necesitas vivir sin gluten y no sabes ni por dónde empezar …

O si llevas tiempo con el diagnóstico de celiaquía o de Sensibilidad al gluten/trigo no celiaca y aún tienes dudas… 

Tienes que asistir a la charla del próximo 23 de octubre. Sin falta! 

En ella hablaremos -y en riguroso directo para que puedas preguntar- de las bases para empezar a hacer correctamente una dieta sin gluten y haremos hincapié en aquellos errores que todos hemos cometido, que son minúsculos, que casi no se ven, pero que nuestro sistema inmunológico, sí percibe y es lo que impide que podamos mejorar del todo. 

Esta charla se enmarca dentro de la presentación de la quinta edición del Plan Celicidad para una vida 100% sin gluten que descubrirás también al final del directo.

Además, durante la sesión habrá sorpresas! 

Apúntate aquí para asistir a la Charla-Presentación en directo que tendrá lugar el 23 de octubre a las 19.30h (hora España peninsular). Es completamente GRATIS, pero si no reservas pronto te quedas fuera porque las plazas son limitadas! 

 

¿Y si no hago bien la dieta sin gluten?

La razón número 1 por la que un paciente con celiaquía o con Sensibilidad al Gluten/Trigo No Celiaca, no mejora al 100% es porque comete pequeñas transgresiones con la dieta sin gluten. 

Así lo expone el actual Protocolo de Diagnóstico Precoz de la Enfermedad Celiaca, publicado por el Ministerio de Sanidad de España en 2018. 

Errores a la hora de interpretar el etiquetado de los alimentos, errores a la hora de gestionar la contaminación cruzada/contacto cruzado en casa o fuera de ella…

Hacer una dieta sin gluten estricta todos los días no es sencillo, pero en esta sesión en directo del próximo 23 de octubre veremos las claves para llevar esa alimentación estricta y para identificar -en caso de estar cometiendo errores- aquellos problemas que pueden estar poniendo en riesgo nuestra salud. 

El objetivo es que tu alimentación sea 100% sin gluten, sin transgresiones que impidan tu completa mejoría tanto a nivel de síntomas como a nivel de lesión intestinal (en el caso de las personas con celiaquía). 

Esta sesión gratuita se enmarca dentro de la presentación de la quinta edición del Plan Celicidad para una vida 100% sin gluten. 

Lorena Pérez, de Celicidad, es la encargada de la charla «Todo lo que no debemos hacer en dieta sin gluten». Lorena Pérez es también la directora del Plan Celicidad. Además de periodista y paciente con celiaquía desde 1997, es Técnico en Seguridad Alimentaria con un Postgrado en Trazabilidad y Etiquetado y actualmente cursa segundo de Técnico Superior en Dietética.  

¿Y qué es el Plan Celicidad?

Es el programa tutorizado más completo para aprender a evitar el gluten cuando llega un diagnóstico médico. 

Dirigido por el equipo de Celicidad, cuenta con profesionales especializados en diferentes materias -desde la Nutrición a la Psicología y la Seguridad Alimentaria-, para aprender a identificar el gluten y poder así evitarlo.

La quinta edición del Plan Celicidad arranca en noviembre de 2023, y el próximo día 23 de octubre  tendrá lugar una Charla-Presentación en la que se darán a conocer los contenidos, así como a los profesionales que impartirán las sesiones en esta edición.

¡Regístrate GRATIS!

Asiste a la Charla Presentación del Plan Celicidad el próximo 23 de octubre a las 19.30 h.

Además, si te interesa, podrás reservar tu plaza para el Plan (son muy limitadas)